Sweets
スイーツ

いちごケーキ

みんな大好きな甘酸っぱい春の味。ころんとかわいい『苺のケーキ』。ふわっとしっとり春の香りをまとわせて。

さくらクッキー

細かく刻んださくらんぼをいれて、ほんのり桜の香を漂わせた春のクッキー。

桜小路

しっとりバター風味の生地で黄味あんを包みホイル焼き。桜の塩漬けをそっとのせた春限定菓。

庄内風土菓（桜）

三温糖を使ったほど良い甘さのしっとり生地に桜あん。春限定菓。

レモンケーキ

夏のナンバーワンスイーツ。『口の中でほどける』口溶け。レモン果汁たっぷりのフォンダンをごく薄く纏わせた絶妙で絶対のバランス。

ジュレ　庄内いちご

酒田市の佐藤光子さんが育てた摘みたてのいちご「おとめ心」が、そのままジュレに生まれ変わりました。

ジュレ　ブルーベリー

酒田市の佐藤俊さんが育てた「ブルーベリー」。丹誠込めた完熟ブルベリーを使ってフレッシュでピュアなジュレができました。

ジュレ　さくらんぼ

さくらんぼジュースにナポレオンを浮かべて。濃厚な味と香りのジュレ。

ジュレ　ラ・フランス

ラ・フランス特有の甘味と芳香を、喉ごしやわらかなジュレに閉じ込めました。

Kuzuバー

ひんやり凍らせた葛菓子をバーにさした見た目も楽しいカラフルな夏の和スイーツ。半解凍で楽しむシャリっとした食感とフルーツの相性が抜群です。

水ようかん　こしあん

小豆の風味を生かした水ようかん。

水ようかん　抹茶

抹茶の風味のさらりとまろやかな味わい。

水ようかん　レモン

れもんのあんの水羊羹とれもんの寒天。『さっぱり』と『まったり』が一緒になった新食感。２層一緒につるり、するりと召し上がれ。

わらび餅

『鳥海山氷河水』で練り上げられた絶品わらび餅。

マロンケーキ

生地にマロンピューレをたっぷり混ぜ込み、丁寧に刻んだ『渋皮煮の栗』をゴロゴロ入れた贅沢なマロンケーキです。

宮野浦スイートポテト

酒田市宮野浦産のほくほく紅あずまを使った季節ナンバーワンスイートポテト。

ボンショコラ

ガナッシュ入りのしっかりショコラケーキ。そのままはもちろん電子レンジで『チン！』でとろけるショコラ。秋冬限定。

舞夢

栗入りの黄身あんにホワイトチョコレートをコーティング。コロンと可愛い一口サイズの和菓子です。

一粒栗まん

一粒丸ごとの栗を包んだ栗まんじゅう。上からかけた羊羹が栗の愛らしさを表現。秋冬限定。

おとめのこころ

ミルク風味のサクサクのクッキーにドライ苺と苺チョコレートをサンド。

庄内仏蘭西

バターケーキの中にカスタードクリームとラ・フランスの果肉入り。

ナッツ棒

カシューナッツ、アーモンド、くるみをたっぷりのせたメープル風味のパイ。サクサクに焼き上げました。

日和（栗、求肥）

北海道産の小豆を炊いた中に求肥や栗を入れたやわらかな小豆のお菓子。

珈琲庵

珈琲味のスポンジに珈琲風味のあんを入れ焼き上げました。

福日和（栗吉、いも吉、ごま吉）

しっとり柔らかいパイ生地にたっぷりのあん入り。（栗あん、芋あん、ごまあん）

柳小路

抹茶風味のバター生地で黄味あんを包み大納言を散らせホイル焼き。

フルーツ大福

ふんわりやわらかな大福餅に苺、バナナ、キウイ、生クリーム、こしあん入り。